Veaux Offre et demande sont à l’équilibre

Les tarifs de la semaine n’ont connu aucune évolution sur les marchés. Les veaux prim’holsteins de 45-55 kg se négocient entre 70 et 110 €. Les sujets lourds destinés à l’exportation sont vendus de 110 à 130 € et les légers sont faiblement valorisés, de 10 à 40 €. Les sujets maigres ou fragiles ne sont plus ramassés.

La tendance est également au maintien des cours pour les montbéliards du Sud-Est et pour l’ensemble des croisés laitiers, avec des écarts de valorisation importants entre les veaux viandés de bonne conformation (350-450 €) et la moyenne marchandise toujours largement représentée (200-250 €).

Les mâles limousins de conformation supérieure restent valorisés entre 500 et 580 €. Les veaux convenables destinés aux labels se négocient de 350 à 450 €.

Le placement reste compliqué pour les femelles moyennes qui se retrouvent rapidement sur les bases tarifaires des veaux mixtes ou des croisés laitiers.

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